Significado de la palabra guisar

Los significados de las palabras han sido elaborados de acuerdo con los intereses lúdicos de nuestros crucigramas. No tienen un carácter académico estricto.

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¿Qué es guisar?

Preparar los alimentos sometiéndolos a la acción del fuego.

Tipo: Infinitivo

Etimología

Proviene del latín "coctus", que significa "cocinar". Este término se integró en el español medieval como "guisar", que inicialmente significaba "cocinar con salsa o aderezo". Con el tiempo, el significado de la palabra se amplió para incluir cualquier tipo de preparación de alimentos, incluyendo la cocción de ingredientes en salsa o aderezo. Hoy en día, "guisar" se utiliza para describir una variedad de platos y técnicas de cocina, incluyendo la cocción de carnes, verduras, arroz, etc.

Libros donde se menciona la palabra guisar

Retrato inacabado

Agatha Christie «Mary Westmacott»

onseguirá sembrar el desorden allí. Pues a Celia le había dado por cocinar. Tras descubrir que para guisar bien solo es preciso seguir al pie de la letra las recetas, se lanzó de lleno a las artes culinarias

La conquista de México

Francisco López de Gómara

a se cerraba la botillería ni la despensa, que era digno de ver lo que en ellas había. No dejaban de guisar ni tener cada día de cuanto en la plaza se vendía, que era, como después diremos, infinito, más lo q

Cuentos románticos alemanes

Varios autores

día gritando «¡Haz esto! ¡Haz aquello!», en poder acostarse por la noche con las gallinas y en poder guisar a mediodía todo lo que se tiene, de una vez, sin tener que torturarse con hacer reparticiones, en po