Significado de la palabra bondiola

Los significados de las palabras han sido elaborados de acuerdo con los intereses lúdicos de nuestros crucigramas. No tienen un carácter académico estricto.

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¿Qué es bondiola?

Arg. Corte de carne porcina, que se extrae de la región del cuello. | Arg. Embutido que se prepara con bondiola.

Tipo: Sustantivo común

Etimología

Proviene del leonés "bondil", que se refiere a una especie de torta o galleta, en concreto, una torta hecha con harina, aceite y agua. En un sentido ampliado, "bondiola" se utilizó para denominar a cualquier tipo de pan o torta de Léon. A lo largo del tiempo, la palabra "bondiola" se extendió a otros lugares de España, y se popularizó por la influencia gastronómica y cultural de la zona leonesa. Hoy en día, "bondiola" se utiliza en algunos lugares de Castilla y León, Galicia y resto de España para referirse a una especie de partida refinada o picada, especialmente de jamón, chorizo o queso. En resumen, la etimología de la palabra "bondiola" es de origen leonés y se refiere a una especie de galleta o torta, que también se utiliza para describir una partida de maní y/o vino.