Significado de la palabra alioli

Los significados de las palabras han sido elaborados de acuerdo con los intereses lúdicos de nuestros crucigramas. No tienen un carácter académico estricto.

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¿Qué es alioli?

Salsa hecha de ajos machacados y aceite.

Tipo: Sustantivo común

Etimología

Proviene del francés y se refiere a una salsa a base de aceite de oliva, ajo y vinagre. La palabra "alioli" es un diminutivo de "aliat", que a su vez proviene del latín "allium", que significa "ajo". La salsa alioli se originó en la cocina mediterránea y se ha extendido por todo el mundo. Es una salsa versátil que se puede utilizar para acompañar alimentos como pan, tostadas, huevos, carnes, pescados, etc. Además, también se puede utilizar como condimento para dar sabor a platos como ensaladas, soups, etc.

Libros donde se menciona la palabra alioli

El conde de Montecristo

Alejandro Dumas

. Por desgracia, su carácter hedonista le llevó a despilfarrar todo su dinero y hasta verse obligado a huir de París para escapar de sus acreedores. ALIOLI

Cartas desde mi molino

Alphonse Daudet

cultivando, pescando, recogiendo huevos de gouailles, emboscándose entre los matorrales para ordeñar una cabra al paso, y siempre en vías de hacer un aliolí o de guisar alguna bouillabaisse. Los corsos, fuera de su servicio, no se ocupaban absolutamente de nada; considerábanse como funcionarios, y pasaban

Escenas andaluzas

Serafín Estébanez Calderón

brillo alfombrado y entapizado una, dos o cien veces con capas geológicamente dispuestas de anchoas malagueñas, ahogadas copiosamente en salsamenta de alioli y otros adherentes, y adornado con mil juguetes y figuras pintadas diestramente por mano maestra con la ayuda de la clara y yema de muchos huevos y el